Признаны четыре скотобойни



В настоящее время в Елгавском районе работают пять скотобоен. Четыре из них признаны предприятиями переходного периода, а одной присвоен этот статус. Маломощная скотобойня Dzeтi в Яунсвирлаукской волости была первой, получившей признание. Это значит, что ее работа налажена для получения качественного и безвредного для потребителей мяса, в соответствии с требованиями латвийского рынка и ЕС.

Заместитель начальника Елгавского управления Продовольственно-ветеринарной службы Гунтис Мелнгайлис сообщил, что предприятия, участвующие в обороте пищевых продуктов, должны соответствовать определенным требованиям гигиены. Для скотобоен есть и свои, специфические требования, которые надо соблюдать. Признание - обязательное требование ЕС, без него скотобойни после 1 мая работать не могут. В первом квартале этого года в Елгавском районе были признаны также скотобойни Иuks, Partneri 2 и Juro. Единственная скотобойня большой мощности фирмы Kompeksim Nвkotne находится в переходном периоде и, по словам Г.Мелнгайлиса, может быть признана в конце года. К сожалению, не действует бойня ООО Rosоba ZS - там требуется ремонт. "Я не получал жалоб на то, что негде забить скот. Скорее наоборот, бойни сами ищут работу", - признал Г.Мелнгайлис.

Автор: Дайга Лаукштейна, Новая газета

Добавить коментарий
Автор:
Комментарий:
Код проверки:
Captcha